２０２０年９月レッスン予定
９月レッスンのご予約は、７/１３（月) 20時 よりお受けいたします。
[通常レッスン予定日]
９/２（水）・９/４（金）・９/５（土）・９/７（月）・９/９（水）・９/１２（土）・９/１４（月）
お好きなメニューをお選びください。
日程のご都合の合わないかたは、お気軽にご相談ください。
各レッスン予定日のレッスンメニューは、一番最後にのせさせていただいております。
９月のおすすめメニュー
カシスとオレンジのアントルメ
lesson２.５～３時間 １５ｃｍ セルクル１台
￥４５００（通常 ￥５０００）
ストライプ模様をつけたカシス風味のビスキュイに、甘酸っぱいカシスのムースと、爽やかなオレンジのムースを閉じこめたアントルメです。
薄く敷いたブラッドオレンジがアクセントの、フルーティなアントルメです。
プティ・タルトタタン
Lesson ２.５～３時間時間 約６ｃｍ×８個
￥４５００（通常レッスン ￥５０００）
小さなココットで作る、プティ・タルトタタンです。
パッションフルーツピューレで作るカラメルでじっくりと焼きこんだリンゴは、とろりと甘酸っぱく、何個でも食べれそうです。
サクサクの練りこみパイ生地にのせて仕上げます。
葡萄とブルーベリーと小豆とブランマンジェのヴェリーヌ
lesson２.５～３時間 pet円筒容器 蓋つき ７ｃｍ×５個
￥４５００（通常 ￥５０００）
ブドウとブルーベリーで作るソースのジュレと、生のアーモンドから煮だして作るブランマンジェを重ねた、優しい味のヴェリーヌです。
あいだにはさんだ小豆が意外な美味しさです。
グラデーションチョコレートチーズケーキ
lesson２～2.5時間 １５ｃｍ セルクル１台
￥４５００（通常 ￥５０００）
チョコレートのレアチーズケーキを、４層のグラデーションに仕上げます。
底に敷いたボトムスは、オレオクッキーのようなほろ苦ささで、チーズケーキによく合います。
クッキーシュー
Lesson ２.５～３時間時間 約５ｃｍ×８個
￥４５００（通常レッスン ￥５０００）
クッキー生地をのせて焼き上げるシュークリームです。
濃厚なカスタードクリームと、サクサクのクッキーシュー生地の食感がおいしい、一度は作っていただきたいシュークリームです。
ベーシッククラスのご案内
９月はベーシッククラスをおやすみさせていただきます。
大変申し訳ありません。
レッスン予定日
決まり次第、アップさせていただきます。
Chocolat amer ９月レッスン予定
９/２（水）１０：００～グラデーションチョコレートチーズケーキ
葡萄とブルーベリーと小豆とブランマンジェのヴェリーヌ
１２：００～グラデーションチョコレートチーズケーキ
葡萄とブルーベリーと小豆とブランマンジェのヴェリーヌ
プティ・タルトタタン
９/４（金）１０：００～グラデーションチョコレートチーズケーキ
９/５（土）１０：００～プティ・タルトタタン
葡萄とブルーベリーと小豆とブランマンジェのヴェリーヌ
カシスとオレンジのアントルメ
９/７（月）１０：００～カシスとオレンジのアントルメ
プティ・タルトタタン
９/９（水）１０：００～プティ・タルトタタン
葡萄とブルーベリーと小豆とブランマンジェのヴェリーヌ
グラデーションチョコレートチーズケーキ
クッキーシュー
９/１２（土）１０：００～カシスとオレンジのアントルメ
葡萄とブルーベリーと小豆とブランマンジェのヴェリーヌ
グラデーションチョコレートチーズケーキ
コンベルサシオン
１４：００～クッキーシュー
９/１４（月）１０：００～葡萄とブルーベリーと小豆とブランマンジェのヴェリーヌ
グラデーションチョコレートチーズケーキ
プティ・タルトタタン
カシスとオレンジのアントルメ
９/１６（水）１０：００～プティ・タルトタタン
グラデーションチョコレートチーズケーキ
カシスとオレンジのアントルメ（キャンセル待ち）
９/１７（木）１０：００～プティ・タルトタタン
カシスとオレンジのアントルメ
９/２３（水）１３：００～プティ・タルトタタン
クッキーシュー
９/２５（金）１０：００～プティ・タルトタタン
クッキーシュー
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