６月レッスンのご予約は、４/１２（月）２０時よりお受けいたします。

[通常レッスン予定日]

６/２（水）・６/３（木）・６/５（土）・６/７（月）・６/９（水）・６/１２（土）・６/１４（月）

お好きなメニューをお選びください。

日程のご都合の合わないかたは、お気軽にご相談ください。

〈クッキー缶レッスン〉

３月、４月、５月限定で開催させていただいておりました、特別レッスンのクッキー缶レッスンをご好評につき、６月まで延長させていただきます。

詳しくは、下記にてご案内させていただいております。

6月おすすめメニュー

オレンジとホワイトチョコレートのシャルロット

lesson２.５～３時間　１５ｃｍ　

￥５０００（通常　￥５５００　材料費の関係でレッスン料金がかわっております。申し訳ありません。）

ふわふわのビスキュイ生地のケースの中に、バニラ風味のホワイトチョコレートムースとオレンジ、甘酸っぱいオレンジのムースをかさねます。

　ホワイトチョコレートとオレンジのやさしいムースと、ふんわりしたビスキュイ、表面のアーモンド入りのパリッとしたホワイトチョコレートがよくあいます。

ダッコワーズ　２種類（フランボワーズ・プラリネ）

lesson２～２.５時間　楕円　約７×4.5ｃｍ　各種６個（計１２個）

￥４５００（通常　￥５０００　）

フランボワーズとアーモンド風味の２種類のダッコワーズをお作りいただきます。

クリームは、イタリアンメレンゲをベースにしたバタークリームに、フランボワーズや、プラリネをあわせます。

アレンジもしやすい、ぜひマスターしていただきたい焼き菓子です。

抹茶とジャンドゥジャのバターケーキ

lesson２～2.5時間　約７ｃｍプティクグロフ型×６個　

￥４５００（通常　￥５０００）

抹茶をたっぷりと使った濃厚な抹茶のバターケーキに、ジャンドゥジャと甘納豆を混ぜ込みます。

しっとり濃厚な抹茶とジャンドゥジャがよくあいます。

ティラミスロールケーキ

lesson２～2.5時間　約２６ｃｍ　

￥４５００（通常　￥５０００）

米粉で作ったコーヒー風味のビスキュイに、たっぷりとコーヒーシロップを打ち、マスカルポーネとハチミツのクリームと、コーヒーゼリーを巻き込みます。

ドゥブル・フロマージュ

lesson２.５～３時間　１５ｃｍ　

￥５０００（通常　￥５５００　材料費の関係でレッスン料金がかわっております。申し訳ありません。）

濃厚なベークドチーズの上に、ふんわり優しいマスカルポーネのムースを重ねた、２つのチーズケーキが楽しめるケーキです。表面にはチーズのそぼろをつけて仕上げます。

特別レッスン　クッキー缶レッスン

３月、４月、５月限定で開催させていただいておりました、特別レッスンのクッキー缶レッスンをご好評につき、６月まで延長させていただきます。

クッキー缶　（５種類）

　Lesson　３～５時間　　レッスン料金　￥６５００（缶代込み）

クッキー缶は１２×１２ｃｍの缶を、２缶お持ち帰りいただけます。（たくさん余りますので、お持ち帰り用のタッパーをお持ちください。）

ゆっくり時間をかけて、楽しくクッキー缶をお作りいただけるとうれしいです。

今回は、泡立てて作る軽い食感の生地と、混ぜるだけの手軽なクッキー缶になっております。

全部で５種類おつくりいただきます。

クッキー缶、２缶に詰めてお持ち帰りいただけます。

クッキー缶右上から時計回りに

・白イチジクのドロップクッキー

・ピスタチオクッキー

・チーズとブラックペッパーのクッキー

・バトンマレシショー

・ディアマン・ショコラ

ベーシッククラスのご案内

４・５・６月にベーシッククラスにて、ジェノワーズ（共立て法のスポンジケーキ）のレッスン、全３回を開催いたします。

卵の泡立て方や材料の役割など、基本からお勉強いただけます。

抹茶のガトー

lesson２～２.５時間　約16ｃｍ

￥４．５００（通常　￥５０００）

抹茶をたっぷり使ったスポンジ生地に抹茶のシロップを塗り、抹茶のガナッシュクリームと、甘納豆、サクサクのフィヤンティーヌ・ショコラをサンドした濃厚な抹茶のケーキです。

レッスン予定日

決まり次第アップさせていただきます。

Chocolat amer 　６月レッスン予定

６/２（水）９：３０～オレンジとホワイトチョコレートのシャルロット

　　　　　　　　　　　ダッコワーズ２種類(フランボワーズ・プラリネ)

　　　　　　　　　　　抹茶とジャンドゥジャのバターケーキ

　　　　　　　　　　　ティラミスロールケーキ

　　　　　　　　　　　抹茶のガトー

６/３（木）１０：００～ダッコワーズ２種類(フランボワーズ・プラリネ)

　　　　　　　　　　　　ティラミス

　　　　　　　　　　　　抹茶のガトー

　　　　　　１４：００～オレンジとホワイトチョコレートのシャルロット

　　　　　　　　　　　　抹茶とジャンドゥジャのバターケーキ

６/５（土）１０：００～ドゥブルフロマージュ

　　　　　　　　　　　　抹茶のガトー

　　　　　　　　　　　　オレンジとホワイトチョコレートのシャルロット

　　　　　　　　　　　　抹茶とジャンドゥジャのバターケーキ

６/７（月）１０：００～抹茶とジャンドゥジャのバターケーキ

　　　　　　１０：３０～ティラミスロールケーキ

　　　　　　　　　　　　ダッコワーズ２種類(フランボワーズ・プラリネ)　

６/１２（土）１０：００～ダッコワーズ２種類(フランボワーズ・プラリネ)（キャンセル待ち）

　　　　　　　　　　　　　抹茶のガトー

　　　　　　　１４：００～ドゥブルフロマージュ　　　　　　　

　　　　　　　１５：３０～ダッコワーズ２種類(フランボワーズ・プラリネ)

６/１４（月）１０：００～抹茶のガトー

　　　　　　　　　　　　　ティラミスロールケーキ

　　　　　　　１３：３０～オレンジとホワイトチョコレートのシャルロット